Einfrieren

Die Firma Kühlhäuser Gomar bietet Dienstleistungen im Bereich von  Verarbeitung und Einfrieren vom frischen Obst und Gemüse wie: Himbeere, Erdbeere, Sauerkirsche, Johannisbeere, Apfel, Pflaume, Paprika, Rhabarber,  und viele andere. Zu diesem Zweck verwendet die Firma unter anderem  Gefrier -Fluidisierungs -Tunnel (IQF), in dem Fluidisierungstechnologie angewendet wird , die verursacht, dass das verarbeitete Produkt der  siedenden Flüssigkeit ähnelt. Die  mit  Ventilatoren  in Bewegung gesetzte  Luft fließt durch das perforiertes Band, dadurch wird  das Produkt bewegt und dadurch verhindert das Festkleben. Das Ergebnis der Tunnelarbeit ist ein voll eingefrorenes, loses, getrenntes Produkt, fertig zum Packen.